В ночь с 11 на 12 июня в отеле Mantera Supreme Seaside, расположенном в Сириусе, состоялся завтрак, который стал настоящим гастрономическим событием и попал в Книгу рекордов России. Этот завтрак длился целых 11 часов — с полуночи до 11:00 по московскому времени.
Каждый час гости имели возможность наслаждаться уникальными блюдами, представляющими те регионы России, где уже наступило время завтрака. Начавшись в полночь, когда на Дальнем Востоке было утро, мероприятие закончилось в самой западной точке страны — Калининградской области. Таким образом, участники совершили настоящий «гастротур», пробуя разнообразные кулинарные изыски: от крабов и гребешков Дальнего Востока до сибирских буузов и черноморской рыбы.
Меню для этого уникального завтрака разработали известные шеф-повара: бренд-шеф Илья Захаров и шеф ресторана Solis Павел Степкин. «Вы когда-нибудь задумывались, какие вкусы скрываются в каждом уголке нашей страны? 11 часовых поясов, одна большая история России, рассказанная через еду. Мы смогли показать, насколько самобытной и богатой может быть гастрономическая культура нашей страны», — отметил Илья Захаров.
Следует отметить, что подобная концепция завтракования была реализована в московском ресторане Cook’kareku, где блюда подавали в течение всего дня, ориентируясь на часовые пояса и гастрономические предпочтения различных стран. Однако, это заведение закрылось в 2023 году после восьми лет работы.
Также стоит упомянуть, что краснодарский фестиваль «Гриль! Рест! Фест!» был перенесен на сентябрь. В 2025 году это мероприятие прошло впервые и, по данным организаторов, собрало около 60 тыс. гостей, что подчеркивает растущий интерес к гастрономическим событиям в регионе.